Waaa..start from today Jen akan kongsikan beberapa resepi yang uols leh cuba..mana tahu kalau sesuai dengan citarasa anda semua...
Bahan-bahan ( 12 orang )
- ayam seekor(potong kepada bahagian yang lebih kecil)
- bahan a:
- 2 biji bawang besar
- 3 biji bawang putih
- 2 inci halia
- 20 biji cili padi(ikut suka)lagi banyak lagi best..
- bahan lain:
- 7 sudu besar minyak
- 1 asam keping
- 1 biji bawang di hiris
- garam dan gula secukup rasa
- sedikit air
Cara-cara
- perasakan ayam dengan garam,goreng sehingga kulit garing,tapi jangan terlampau masak.ketepikan
- kisarkan semua bahan a
- panaskan minyak, tumiskan bahan a tadi sampai naik bau.masukkan asam keping,garam dan gula.tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering
- akhir sekali,masukkan ayam yang telah digoreng tadi dan gaul rata.biarkan di atas api 5 minit sehingga tumisan tadi bergaul mesra dengan ketulan ayam tersebut.hidangkan bersama nasi panas
